مکمل آمینو اسید چیست؟ معرفی انواع مکمل آمینواسید

مکمل آمینو اسید چیست؟ اسیدهای آمینه ترکیبات آلی هستند که بدن ما برای عملکرد به آن‌ها نیاز دارد. ما این ترکیبات را از طریق غذاهای خاص و برخی از مکمل‌ها می‌توانیم دریافت کنیم. مکمل‌های حاوی آمینواسیدهای شاخه دار و آمینو اسید‌های ضروری در میان بدنسازان و پرورش اندام کاران از محبوبیت زیادی برخوردار هستند، اما این مکمل‌ها می‌توانند برای همه مفید واقع شوند.

اگر ورزشکار باشید، احتمالا به این سوال که مکمل آمینو اسید چیست و چرا در دنیای ورزش و تناسب اندام این‌قدر محبوب شده است، فکر کرده‌اید. این مکمل‌ که منبع غنی اسیدهای آمینه یا واحدهای سازنده‌ی پروتئین‌ها است، برای بهبود عملکرد، افزایش استقامت و سرعت بخشیدن به ریکاوری عضلات استفاده می‌شود. اما آیا برای همه‌ی افراد مناسب است؟ مصرف آن چه تاثیری روی سلامتی و کارایی بدن دارد؟ در ادامه این مقاله، به شما عزیزان خواهیم گفت که مکمل آمینو اسید چیست؛ همچنین به معرفی انواع آن خواهیم پرداخت.

مکمل آمینو اسید چیست؟

یکی از انواع مکمل‌های بدنسازی محبوب در بین ورزشکاران، مکمل آمینو اسید است. این مکمل شامل اسیدهای آمینه ضروری و غیرضروری است که نقش بسیار مهمی در حفظ و افزایش توده عضلانی دارند. با مصرف این مکمل، تخریب و تجزیه عضلات شما کاهش می‌یابد و باعث می‌شود شما به تناسب اندام دلخواه خودتان برسید. علاوه بر این، مصرف مکمل آمینو اسید باعث کاهش احساس خستگی، بهبود عملکرد ورزشی، تسریع ریکاوری و کمک به کاهش وزن شما می‌شود.

به طور کلی مکمل آمینو مکملی است که حاوی یک یا چند آمینو اسید ضروری باشد. به زبان ساده‌تر آمینو اسیدهایی داشته باشد که بدن انسان قابلیت تولید آن‌ها را ندارد اما برای ساخت پروتئین ضروری هستند.

در اکثر موارد آمینو اسیدهای ضروری را می‌توان با مصرف مواد غذایی به بدن رساند. اما در بعضی موارد مثل زمانی که فرد به صورت حرفه‌ای ورزش می‌کند ممکن است نیاز باشد از مکمل یا قرص آمینو نیز استفاده کند. آمینو اسیدهای شاخه‌دار یا BCAA یکی از محبوب‌ترین انواع مکمل آمینو اسید به شمار می‌آیند که شامل لوسین، ایزولوسین و والین می‌شوند. در بعضی موارد دیگر مثل کمک به کنترل بیماری سرطان و مدیریت شرایط استرس‌زا نیز ممکن است مصرف مکمل آمینو توصیه شود. در حالت عادی اگر رژیم غذایی شما حاوی گوشت، ماهی و محصولات لبنی باشد، نیاز بدن به اسیدهای آمینه تامین می‌شود. آمینو اسیدها به هضم غذا و ترمیم بافت‌های بدن کمک کرده و به عنوان منبع انرژی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

فواید و عوارض مکمل آمینو اسید

حالا که درک کردیم مکمل آمینو اسید چیست؛ بد نیست که در رابطه با فواید و عوارض این مکمل نیز آشنایی پیدا کنیم. بسیاری از ورزشکاران زمانی که نام این مکمل را شنیده‌اند این سوال برایشان پیش آمده که تاثیر مکمل آمینو اسید چیست؟ این مکمل به دلیل ترکیبات مختلفی که دارد بر روی بخش‌های مختلف بدن می‌تواند تاثیر گذار باشد. به طور کلی مکمل آمینو فواید زیر را به همراه دارد:

فواید مکمل آمینو اسید

1. کمک به بهبود عملکرد عضلانی: برای رشد و قدرت عضلانی به سطوح مناسب اسیدهای آمینه نیاز دارید. آمینو اسیدها به کنترل تعادل بین آتروفی و ​​رشد عضله انسان کمک می‌کنند. مکمل آمینو اسید ممکن است بتواند مقدار نیتروژن در بدن را افزایش دهد و ذخایر اسیدهای آمینه در عضلات اسکلتی را بیشتر کند.
2. بهبود عملکرد ورزشی با مصرف قرص آمینو: آمینو اسیدها اغلب همراه با رژیم غذایی با پروتئین بالا برای ورزشکاران عرضه می‌شوند. اگر کمی قبل و بعد از تمرینات ورزشی از آمینو اسیدهای ضروری استفاده کنید، رشد توده عضلانی ممکن است افزایش یابد. همچنین اسیدهای آمینه ممکن است بتوانند ریکاوری را هم پس از ورزش تسریع نمایند. با این حال مشخص نیست که تفاوتی بین مصرف مکمل آمینو با مصرف مواد غذایی حاوی این ماده:  از لحاظ فواید و تاثیر وجود دارد یا خیر و این تفاوت تا چه اندازه است.
3. کاهش سطح قند خون: از دیگر فواید مصرف مکمل آمینو اسید می‌توان به کاهش قند خون اشاره کرد. مطالعات نشان داده است که برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 وقتی از اسیدهای آمینه استفاده می‌کنند، می‌توانند قند خون متعادل‌تری داشته باشند. مشخص نیست که اثرات طولانی مدت مکمل‌های اسید آمینه بر قند خون ممکن است چه باشد.
4. تسریع ریکاوری با مصرف مکمل آمینو: از دیگر فواید مکمل آمینو مخصوصا مکمل BCAA تسریع ریکاوری و کاهش دردهای عضلانی بعد از تمرین است. در واقع با مصرف این مکمل فرد در حین انجام فعالیت‌هایی با شدت بالا کمتر متوجه فشاری که به خود وارد می‌کند، خواهد شد.

بیشتر بخوانید: معرفی انواع مکمل ریکاوری

عوارض مکمل آمینو اسید

اگر بدن شما به آمینو اسیدها نیاز داشته باشد و طبق دستور از آنها استفاده کنید، معمولا هیچ نوع عارضه‌ای بوجود نخواهد آمد. اما مصرف بیش از اندازه و خارج از دوز می‌تواند با عوارض جانبی همراه باشد. بدترین عوارض جانبی که با خوردن بیش از حد مکمل آمینو اسید ممکن است حاصل شود، عبارتند از: حالت تهوع و استفراغ، درد بدن، سردرد عوارض جانبی ناشی از قرص آمینو بیشتر در صورت مصرف زیاد متیونین، سیستئین و هیستیدین ممکن است پیش آید.

بیشتر بخوانید: معرفی انواع پروتئین های افزایش حجم

انواع مکمل آمینو اسید

تا کنون درک کردیم که مکمل آمینو اسید چیست؛ همچنین با فواید و عوارض آن نیز آشنایی پیدا کردیم. امروزه انواع مکمل‌های بدنسازی و مکمل‌های آمینو در بازار وجود دارد که رایج‌ترین آن‌ها عبارتند از:

گلوتامین

گلوتامین یک اسید آمینه‌ی ضروری است و در شرایط خاص مانند آسیب یا بیماری باید از طریق رژیم غذایی تامین شود. این اسید آمینه از گلوتامیک اسید و آمونیاک سنتز می‌شود و در بسیاری از فرآیندهای متابولیک نقش دارد.

2 نوع گلوتامین وجود دارد:

• ال-گلوتامین که در غذاها و مکمل‌ها یافت می‌شود
• دی-گلوتامین که در انسان‌ها اهمیت چندانی ندارد

برخی از مطالعات نشان داده‌اند که گلوتامین می‌تواند درد عضلانی را پس از تمرینات شدید کاهش دهد. با این حال، شواهد کافی برای تایید این مزایا با مصرف مداوم گلوتامین وجود ندارد.

بتاآلانین

بتاآلانین یک اسید آمینه غیرضروری است که به طور طبیعی در بدن تولید می‌شود. این اسید آمینه به تولید کارنوزین، ترکیبی که در افزایش استقامت عضلانی هنگام تمرین شدید نقش دارد، کمک می‌کند.

عضلات حاوی کارنوزین هستند و سطح بالاتر کارنوزین ممکن است به آن‌ها کمک کند که قبل از خستگی برای مدت طولانی‌تری فعالیت کنند. کارنوزین این کار را از طریق تنظیم تجمع اسید در عضلات انجام می‌دهد که یکی از علت‌های اصلی خستگی است.

بتاآلانین یکی از اجزای اصلی کارنوزین محسوب می‌شود. از این‌ جهت به نظر می‌رسد که مکمل آن بتواند باعث افزایش تولید این ماده شود و عملکرد ورزشی را تقویت کند. در مورد بهبود عملکرد ورزشی و افزایش استقامت با مصرف مکمل بتاآلانین تبلیغات زیادی وجود دارد. بعضی از شواهد علمی هم این موضوع را تایید می‌کنند. اما برای نتیجه‌گیری قطعی باید تحقیقات بیشتری انجام شود.

 ال آرژنین

ال آرژنین یک اسید آمینه‌ی نیمه ضروری یا ضروری است؛ به این معنی که در شرایط خاص مانند بارداری، بیماری‌ شدید یا تروما به اسید آمینه‌ی ضروری تبدیل می‌شود.

وجود این اسید آمینه برای تولید نیتریک اکسید ضروری است. نیتریک اکسید در فرآیندها و عملکردهای مختلف بدن از جمله تنظیم جریان خون، عملکرد میتوکندری و ارتباط سلولی نقش دارد. ال آرژنین همچنین پیش‌ساز سایر اسیدهای آمینه مانند گلوتامات، پرولین و کراتین است و به عملکرد صحیح سیستم ایمنی کمک می‌کند. علاوه بر این، برای تولید سلول‌های T که یک نوع گلبول‌ سفید هستند و نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارند، ضروری است.

شواهد محدود نشان می‌دهد که مکمل‌ ال آرژنین ممکن است با افزایش نیتریک اکسید در بدن و درنتیجه افزایش انتقال خون و اکسیژن به عضلات، عملکرد ورزشی را بهبود بخشد. با این حال، بعضی از محققان معتقدند که ال سیترولین(پیش‌ساز ال آرژنین) انتخاب بهتری برای تقویت عملکرد ورزشی است.

بیشتر بخوانید: معرفی و آشنایی با مکمل های انرژی زا

نتیجه گیری

فواید مکمل آمینو اسید در بدنسازی شامل کمک به عضله‌سازی، بهبود عملکرد ورزشی، کاهش خستگی و تسریع ریکاوری است. استفاده از این مکمل همچنین می‌تواند در بهبود خلق و خو و تسریع بهبود پس از انجام عمل‌های جراحی نیز مفید واقع شود. به جز اسیدهای آمینه در ترکیبات مکمل آمینو ممکن است از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز استفاده کنند. نظر شما در رابطه با مکمل آمینو اسید چیست؟ تجربیات خود را با ما در اشتراک بگذارید.